Dica internacional no Receita de Família

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O Receita de Família, do programa Bom Dia Amigos!, traz nessa semana a receita de torta alemã de maçã, da família Müller.

O ouvinte Samuel Müller enviou a dica de culinária, que é uma tradição entre seus parentes, pelo WhatsApp da Rádio Imaculada.

Ouça o programa e participe também. Confira os ingredientes e o modo de preparo abaixo.

Ingredientes:

4 maçãs

3 ovos

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 xícara de passas

1 colher de sopa de fermento

120g de manteiga derretida

1 colher de sopa de açúcar

Canela em pó a gosto

Modo de preparo:

Misture em um recipiente todos os ingredientes secos: a xícara de farinha de trigo, a xícara de açúcar e a colher de fermento e reserve.

Descasque as maçãs da forma que você achar mais fácil, com descascador ou faca e corte as 4 maçãs em pedaços grandes, retirando o miolo.

Misture em outro recipiente, as maçãs cortadas, as passas e canela em pó a gosto, até a canela pegar em todos os pedaços.

Unte uma forma redonda com manteiga e açúcar e vá cobrindo o fundo com as maçãs cortadas.

Sabe quando parece que as maçãs vão formando um desenho que vai do centro até as bordas da forma? Então, assim mesmo! As que sobrarem pode colocar por cima de forma desordenada mesmo, depois salpique as uvas passas por cima.

Lembra dos ingredientes secos que nós deixamos reservados no começo? Muito bem, cubra a forma com maça e passas com essa mistura em pó. Por cima, acrescente a manteiga derretida.

Bata os três ovos até ficarem bem homogêneos, acrescentando uma colher de sopa de açúcar a essa mistura, despeje por cima da forma.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º ou 200º graus por 40 a 45 minutos e quando a parte superior estiver douradinha, retire e sirva de sobremesa no seu almoço de domingão com a família!

Confira mais receitas no programa Bom dia Amigos!, toda sexta-feira, das 10h às 12h.

O quadro Dica da Vizinha vai ao ar todas as terças-feiras no programa Bom dia Amigos!. Acompanhe aqui na Rádio Imaculada.

Dica dos amigos: A pandemia ainda não acabou, faça suas refeições apenas com a família que mora na sua casa. Em breve poderemos dividir essa receita deliciosa com a família toda.